Új Jelszó

Hírlevél

Könyv Kategóriák

Kövess minket!

Facebook

 

Könyv Részletek



Bezselics Ildikó - Kohut Ildikó: Bodza a kertben, a konyhában és a házi patikában - Növények és receptek

-21%
Bezselics Ildikó - Kohut Ildikó: Bodza a kertben, a konyhában és a házi patikában - Növények és receptek
2 995 Ft
Akció: 2 366 Ft2366
Virtuális számla jóváírás: 30 Ft

A könyvben betekinthet az olvasó a történetébe, olvashat a különböző bodzafajokhoz kapcsolódó babonákról, megismerheti a rokon fajokat, olvashat a dísz-, gyümölcs és gyógynövényként való felhasználásról, segítséget kaphat a termesztéshez, a vadon termő bodza virágának gyűjtéséhez. Reméljük, a bodzaszörp mellett egyéb finomságok elkészítéséhez is kedvet kap, és szívesen válogat a könyvben szereplő receptek közül.

A tartalomból

A bodzáról általában
A bodza nevének eredete
A bodza házi felhasználása
A bodzához fűződő hiedelmek, babonák

Rendszertani besorolás, a bodza helye a botanikában
A bodzafajok bemutatása. Morfológiai leírás

A bodza környezeti igényei

A bodza felhasználási lehetőségei
Bodza a kertben
Gyümölcsként való termesztés
Dísznövényként való termesztés
A dísznövényként ismertebb fajták
A bodza gyűjtése a természetben
Gyógynövényként való felhasználása
A bodza élelmiszer-ipari felhasználása

Bodzavirágos receptek
Bodzacukor
Fagyasztott bodzatányér
Bodzapezsgő
Bodzaszirup télire
Bodzaszörp azonnali fogyasztásra
Bodzás eperdzsem
Bodzás rebarbarakrém
Palacsintatorta bodzás amerikai palacsintából
Bodzás palacsinta
Bodzás muffin
Bodzás muffin mandulaliszttel (gabonaliszt-mentes)
Bodzás panna cotta
Finomfőzelék bodzával
Bodza palacsintatésztában
Bodzafánk
Bodza sörtésztában
Bodzás zöldteazselé
Fehérboros bodzazselé
Bodzafagyi
Bodzás tiramisu fehér csokival

Bodzabogyós receptek
Bodzabogyózselé
Almás bodzadzsem
Bodzalekvár
Bodzalikőr
Bodzabogyószirup
Bodzás joghurtparfé
Dupla bodzás, krémsajtos brownie
Bögrés, bodzás kávétorta
Bodzás-citromos omlós sütemény
Bodzakrémes töltött körte

  • Várható szállítási idő
    1-3 munkanap
    Nyelv
    magyar
    ISBN
    9789632784052
    Kiadó
    Cser Kiadó
    Kiadás éve
    2015
    Oldalszám
    80
    Kötésmód
    puha kötés
    Tömeg
    500 g/db
Webáruház készítés