Új Jelszó

Hírlevél

Könyv Kategóriák

Kövess minket!

Facebook

 

Könyv Részletek



Csigó Zita - Szalisznyó Tibor - Kocsis Bálint: Retro - újratöltve - Gyerekkorunk ízei és újragondolt változataik egy szakácskönyvben!

-21%
Csigó Zita - Szalisznyó Tibor - Kocsis Bálint: Retro - újratöltve - Gyerekkorunk ízei és újragondolt változataik egy szakácskönyvben!
4 999 Ft
Akció: 3 949 Ft3949
Virtuális számla jóváírás: 50 Ft

"Ki ne emlékezne a nagyszülőknél töltött gyermekkori nyarakra, és nagyanyáink tápláló, házias kosztjára, amitől egész napra való energiát nyertünk az önfeledt hancúrozáshoz? S kinek ne maradt volna emléke az iskolai menza sajátos ízvilágáról - akár jó, akár rossz -, mely mindennapi rendszerességével meghatározó élményként nyomta rá bélyegét az ízlelőbimbóinkra? Gyorsan változó életünk vajon képes volt-e elfeledtetni velünk ezeket az ízeket? Érezzük-e az erős késztetést egy-egy aroma hatására, hogy a ládafiából előkeressük mamánk szamárfüles recepteskönyvét, és a múlt ízeivel nosztalgiázzunk? Kiadványunk olyan népszerű fogások elkészítését eleveníti fel, melyek a gulyáskommunizmus olcsó kisvendéglőitől a strandokig a menü szerves részét képezték. Ám nem csak erre vállalkozik. A régi recepteket a gasztronómia mai kihívásai szerint újradefiniálja, és egy modernebb köntösben is tálalja, mintegy szemléletesen mutatva be a hajdani ízek modern alternatíváját. Csigó Zita gyönyörű ételfotóin Szalisznyó Tibor és Kocsis Bálint konyhaművészete elevenedik meg - először felidézve a régi ételt, majd közvetlenül utána szembeállítva vele az újat." (a Kiadó)

  • Várható szállítási idő
    1-3 munkanap
    Nyelv
    magyar
    ISBN
    9789636354763
    Kiadó
    I.P.C. Könyvek
    Kiadás éve
    2013
    Oldalszám
    176
    Kötésmód
    cérnafűzött kötött, védőborítóval
    Tömeg
    500 g/db
Webáruház készítés