Új Jelszó

Hírlevél

Könyv Kategóriák

Kövess minket!

Facebook

 

Könyv Részletek



Patyi Árpád - Korpádi Péter: Az egészség konyhája

-25%
Patyi Árpád - Korpádi Péter: Az egészség konyhája
3 200 Ft
Akció: 2 400 Ft2400

Korpádi Péter magyar szakácsmester, gasztronómus és food designer, egyszerre hagyományõrzõ és új értékeket teremtõ, kreatív „ínyesmester”. Szerzõtársa, Patyi Árpád több díjjal jutalmazott fotómûvész. Õk ketten jegyzik a Medicina Kiadó szakácskönyv sorozatát, amelynek most megjelent kötetében az egészség konyhájának megtervezéséhez és megteremtéséhez adnak tanácsokat és recepteket. Korpádi Péter figyelme a konyha, a fõzés minden területére, részletére kiterjed: a filozófiai megalapozástól az alapanyagok beszerzésén és a megfelelõ edények kiválasztásán át, egészen a használandó fûszerekig ad eligazítást, nem feledkezve meg az ételek egymásutániságának, sorrendjének, valamint az elkészítés technológiájának és az étkezés mikéntjének, esztétikájának fontosságáról sem. A receptekben leírt ételeket bemutató sajátos hangulatú fotókat e kötethez is Patyi Árpád készítette.

  • Várható szállítási idő
    1-3 munkanap
    Nyelv
    magyar
    ISBN
    9789632260129
    Kiadó
    Medicina Könyvkiadó
    Kiadás éve
    2006
    Oldalszám
    112
    Kötésmód
    cérnafűzött kötött, védőborítóval
    Tömeg
    500 g/db
Webáruház készítés