Új Jelszó

Hírlevél

Könyv Kategóriák

Könyv Részletek



Robert Cuthbert - Jake Eastham: Vadászok szakácskönyve - Több mint 75 ínycsiklandó recept és 1000 lenyűgöző fénykép

-21%
Robert Cuthbert - Jake Eastham: Vadászok szakácskönyve - Több mint 75 ínycsiklandó recept és 1000 lenyűgöző fénykép
8 950 Ft
Akció: 7 071 Ft7071

A vadászat élvezete és a sikeres vadászat felett érzett öröm a legősibb emberi tapasztalatok közé tartoznak. Amikor a mezőn, a lápvidéken, a hegyekben vagy az erdőben töltünk egy napot, és szedret gyűjtünk, vagy éppen egy szarvasbikát próbálunk becserkészni, valójában a természet iránti tiszteletünket és megbecsülésünket fejezzük ki. A vadászatnak egyaránt része az állatok megfigyelése, a környezet tanulmányozása, és végül a zsákmány elejtése.
Ez a könyv részletesen bemutatja, hogyan készítsük elő, miként süssük-főzzük meg a vadhúst, legyen szó egy fáradságos vadászat trófeájáról vagy a kereskedőnél frissen vásárolt alapanyagokról. A könyvben kitérünk a tollas vadfajokra, köztük a vízi szárnyasokra, a kisebb emlősökre, a nemes vadakra, valamint a vaddisznóra és a vadkecskére. Az illusztrációk végigvezetnek a feldolgozás és előkészítés folyamatán, akár egészben akarunk megsütni egy madarat, akár fogolymellet szeretnénk megtölteni, vagy ha vadcombot kell csontoznunk, esetleg vaddisznóoldalast megtisztítanunk. Számos tanácsot kapunk, hogyan tároljuk, pihentessük és készítsük el a vadhúst, illetve hogy milyen fűszerek és köretek illenek az ízletes vadételekhez.

  • Várható szállítási idő
    1-3 munkanap
    Nyelv
    magyar
    ISBN
    9789632442815
    Kiadó
    Scolar Kiadó
    Kiadás éve
    2011
    Oldalszám
    256
    Kötésmód
    kemény kötés
    Tömeg
    500 g/db
Webáruház készítés