Hírlevél

Könyv Kategóriák

Könyv Részletek



Vári Dávid: Terítéken - A magyar vadgasztronómia receptkönyve

-25%
Vári Dávid: Terítéken - A magyar vadgasztronómia receptkönyve
7 990 Ft
Akció: 5 985 Ft
Kezdete: 2019.08.21   Visszavonásig érvényes!

A bátorság a tányéron kezdődik!

Az ember ősidőktől fogva azért vadászik, hogy zsákmányát megegye. A fiatal, de tapasztalt vadász, Vári Dávid gyermekkora óta szenvedélyesen járja az erdőt a vadak után. Lassan kitanulta Diana istennő mesterségének minden csínját-bínját.

Mesterfokon elsajátította az elejtett apró- és nagyvadak legkülönfélébb elkészítési módjait is, és most mindenki örömére a nagyközönség elé tárja kedvenc ételkreációit. Izgalmas kihívásnak tartja, hogy megteremtse az ízek és a húsok harmóniáját, belecsempészve a tájegység jellegzetes fűszereit, konyhai tradícióit, ahogy a festő kikeveri a színeket vagy a komponista egyesíti a ritmust a dallamokkal.

Könyvében 90 ínycsiklandó étel receptjét mutatja be, melyek mind különleges vadhúsból készülnek, a muflontól a galambon át a borzig és a vaddisznóig. Közben pedig a terítékre kerülő állatokat is megismerhetjük, a vadász szemével.

  • Várható szállítási idő
    1-3 munkanap
    Nyelv
    magyar
    ISBN
    9786155417467
    Kiadó
    Boook Kiadó
    Kiadás éve
    2019
    Oldalszám
    296
    Kötésmód
    kemény kötés
    Tömeg
    1,21 kg/db