Új Jelszó

Hírlevél

Könyv Kategóriák

Kövess minket!

Facebook

 

Könyv Részletek



Zelenák János: A halászlé titkai - Rejtelmek, trükkök, praktikák

-21%
Zelenák János: A halászlé titkai - Rejtelmek, trükkök, praktikák
2 495 Ft
Akció: 1 971 Ft1971
Virtuális számla jóváírás: 25 Ft

A halászlé hungarikum.
A szellemes, anekdotákkal fűszerezett könyv végigvezeti az olvasót a hal beszerzésétől a tálalásig, részletesen leír minden mozzanatot. Egy gazdagon illusztrált fejezetben külön foglalkozik az élő hal felbontásával és feldolgozásával. Ebben sem, és másban sem feltételez előképzettséget vagy konyhai gyakorlatot, így segítségével akár teljesen kezdő szakácsok is bátran hozzákezdhetnek életük első halászléjéhez - de a könyv még a tapasztalt profik számára is tartogat újdonságot.
A szerző negyven éves tapasztalata kikristályosodott eredményét írta le a könyv hasábjain, hogy ez a tudás ne csak a mesterszakácsok, ne csak néhány ember féltve őrzött műhelytitka legyen. Így az eddig "titkosan" őrzött recept és ízvilág sok más magyar hagyománnyal együtt fennmaradhat az utókor számára.

  • Várható szállítási idő
    1-3 munkanap
    Nyelv
    magyar
    ISBN
    9789639919556
    Kiadó
    Duna International Könyvkiadó
    Kiadás éve
    2009
    Oldalszám
    64
    Kötésmód
    cérnafűzött kötött
    Tömeg
    500 g/db
Webáruház készítés