Új Jelszó

Hírlevél

Könyv Kategóriák

Kövess minket!

Facebook

 

Könyv Részletek



Bogos Zsuzsanna: Fejedelmi lakomák - Régi magyar étkek

-21%
Bogos Zsuzsanna: Fejedelmi lakomák - Régi magyar étkek
2 950 Ft
Akció: 2 331 Ft2331
Virtuális számla jóváírás: 30 Ft

A főúri udvarok varázslatos konyhájába léphetünk be, s fejedelmi lakomák részesei lehetünk Bogos Zsuzsanna könyvét olvasva. Kappan mézelt tésztával, narancslével locsolt menyhalmáj, sült császármadár, mandulás pávasült, fánk gyümölcsös lével, fügetorta, birslekvár - ez is a magyar konyha része volt egykor.
Négyszáz éve a paprika helyett zöldfűszereket használtak, gyümölcsös mártással kínálták a húsokat, kóstolták a hattyút, sőt a teknősbékából is ételt készítettek. A böjti napokat sokféle hallal, zöldésges ételekkel, aszalt gyümölcsökel vészelték át. A "Fejedelmi lakomák"-at elolvasva ízelítőt kapunk a magyar konyha múltjából, és ha kedvünk tartja, akkor a régi receptek alapján ki is próbálhajtuk, hogy mit ettek elődeink.

  • Várható szállítási idő
    1-3 munkanap
    Nyelv
    magyar
    ISBN
    9789639659964
    Kiadó
    Alinea Kiadó
    Kiadás éve
    2012
    Oldalszám
    232
    Kötésmód
    puha kötés
    Tömeg
    500 g/db
Webáruház készítés