A vásárlók értékelése alapján 2023-ban 9. alkalommal lettünk Magyarország legjobb internetes könyváruháza.

Ország Boltja 2023 Minőségi díj Szórakozás és kikapcsolódás kategória I. Helyezett

 
A kosár üres. Vásárláshoz kattintson ide!

A pékmesterség nagykönyve

Alcím Kenyerek - Péksütemények - Hagyományok
Szerző Jean-Marie Lanio - Thomas Marie - Patrice Mitaillé
A pékmesterség nagykönyve

A pékmesterség nagykönyve

Alcím Kenyerek - Péksütemények - Hagyományok
Szerző Jean-Marie Lanio - Thomas Marie - Patrice Mitaillé
Kötésmód:
kemény kötés
Megjelenés:
2021
ISBN:
9789635822058
Kiadó:
Alexandra Kiadó
Nyelv:
magyar
Oldalszám:
244
Tömeg
1,448 kg/db

Nélkülözhetetlen receptgyűjtemény a jó kenyér és péksütemény szerelmeseinek!

A pékmesterség nagykönyve csodálatos világ körüli utazásra hív. 100 recepttel és lenyűgöző fotóval mutatja be a hagyományos francia regionális kenyereket és péksüteményeket, valamint a világ legnépszerűbb sós és édes finomságait.

Olyan igazi klasszikusok elkészítésének titkait tudhatjuk meg, mint a francia bagette és croissant, a libanoni manakish, a kínai mantou vagy a li?ge-i gofri. Emellett a legújabb trendeket követő teljes kiőrlésű, magvas vagy éppen gluténmentes különlegességek is szerepelnek a könyvben.

A pékmesterség nagykönyve egyaránt szól hivatásos pékeknek és lelkes amatőröknek, akik fejleszteni szeretnék szakmai tudásukat, és tökéletesítenék technológiai ismereteiket.

20%
12 999 Ft
10 399 Ft
Kezdete: 2024.10.09   Visszavonásig érvényes!
Elfogyott, jelenleg nem rendelhető!
Összehasonlítás
Könyvespolcra teszem.
Ajánlom
Nyomtat
Várható szállítási idő: 2-4 munkanap

Adatok

Szerző:
Jean-Marie Lanio - Thomas Marie - Patrice Mitaillé
Alcím:
Kenyerek - Péksütemények - Hagyományok
Várható szállítási idő:
2-4 munkanap

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

AZ ÖN ÁLTAL MEGTEKINTETT KÖNYVEK