Csokoládé Biblia - 180 recept a híres francia cukrásziskola séfjeitől

Kötésmód:

kemény kötés

Kiadás éve:

2021

ISBN:

9789635160761

Kiadó:

Geopen Kiadó

Nyelv:

magyar

Oldalszám:

415

Tömeg

1,882 kg/db

180 recept a híres francia cukrásziskola séfjeitől
Több mint 200 képpel, fázisfotóval az ezerarcú csokoládéból készíthető édességekről
A Le Cordon Bleu intézet vezető cukrászmesterei által összeállított 180 recept lépésről lépésre mutatja be a csokoládés finomságok elkészítésének fortélyait. Több mint 200 színes kép és fázisfotók illusztrálják a magas szakmai színvonalú leírásokat. A 416 oldalas, reprezentatív megjelenésű kötet mind a profi cukrászok, mind a kezdők számára hasznos útmutató.
A hagyományos és az új készítmények között találhatunk klasszikus csupacsoki tortákat, selymes krémeket, rafinált desszerteket, elegáns bonbonokat, izgalmas kekszeket, különleges díszítéseket éppúgy, mint ínycsiklandóan bársonyos meleg vagy üdítően hideg italokat is.

23%

9 900 Ft

7 623 Ft

Kezdete: 2024.09.02 Visszavonásig érvényes!

Várható szállítási idő: 2-4 munkanap

Adatok

Várható szállítási idő:

2-4 munkanap

Csokoládé Biblia - 180 recept a híres francia cukrásziskola séfjeitől

Csokoládé Biblia - 180 recept a híres francia cukrásziskola séfjeitől

Adatok

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

AZ ÖN ÁLTAL MEGTEKINTETT KÖNYVEK