újdonság
Cukrászat és hideg büfé
Czelnai Eszter gasztronómiai szakírónő ritka és értékes történelmi szakácskönyve, amely az 1920-as és 1930-as évek fordulóján jelent meg először.
A kötet nem egy mai cukrászdát vagy hidegkonyhai üzletet jelöl, hanem a két világháború közötti erdélyi polgári konyha egyik fontos gasztronómiai forrásmunkáját.
Korabeli édességek, sütemények, krémek, parfait-k, sós teasütemények, valamint a klasszikus hidegbüfék és asztali tálak receptjeit, elkészítési módszereit gyűjti össze.
A mű az eredeti kiadás reprint változata.
Kezdete: 2026.10.28
Vége: 2027.10.14
Megtakarítás:
460 Ft
Ez a termék az árkötöttségi törvény (1997. évi CXL.törvény, VIII/A) hatálya alá tartozik, ami azt jelenti, hogy a megjelenéstől számított 1 éven belül 10 %-nál nagyobb kedvezményt a fogyasztói árból nem kaphat rá a vásárló. A törvény hatályából ezen könyv esetében még hátralévő idő:
nap
óra
perc
mp
10
Kedvezmény nélküli könyvesbolti ár (borító ár). 4 600 Ft
Kedvezményes online ár. 4 140 Ft
Adatok
Tömeg:
228 g/db
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Cukrászat és hideg büfé
10
Kedvezmény nélküli könyvesbolti ár (borító ár). 4 600 Ft
Kedvezményes online ár. 4 140 Ft
