A vásárlók értékelése alapján 2023-ban 9. alkalommal lettünk Magyarország legjobb internetes könyváruháza.

Ország Boltja 2023 Minőségi díj Szórakozás és kikapcsolódás kategória I. Helyezett

Édes, foszlós, kovászos - Különleges kelt tészták és péksütemények minden alkalomra

Szerző Déri Szilvia
Édes, foszlós, kovászos - Különleges kelt tészták és péksütemények minden alkalomra

Édes, foszlós, kovászos - Különleges kelt tészták és péksütemények minden alkalomra

Szerző Déri Szilvia
Kötésmód:
kemény kötés
Kiadás éve:
2022
ISBN:
9789635652952
Kiadó:
HVG Könyvek
Nyelv:
magyar
Oldalszám:
162
Tömeg
850 g/db

ÉDES, FOSZLÓS, KOVÁSZOS - A kalandvágyó kovászolók nélkülözhetetlen könyve

Valljuk be, a frissen sült kelt tészta illata mindenkit rabul ejt. Legyen az túrós batyu, pizzás tekercs vagy egyszerű, ám gyönyörűen fonott kalács, babka vagy barhesz. Ha eddig igyekeztünk egészségtudatosan élni és önmegtartóztatást gyakoroltunk, ám cserébe éjszaka óriás kakaós csigával álmodtunk, most végre bűntudat nélkül valóra válthatjuk Déri Szilvia, Házisáfrány receptjei segítségével. Elegendő az élesztő helyett kovászt használnunk, hiszen az így érlelt, fermentált tésztából sokkal egészségesebb, könnyebben emészthető süteményeket készíthetünk.

És mire számíthatunk még, ha kicsit több időt áldozunk a kovászos kelt tészta készítésére? Elképesztően gazdag ízvilágra, ínycsiklandó, édes és sós foszlós puhaságra; kovászból készült ropogtatni valókra és az örökké éhes barátok elismerő pillantásaira.

"Nagyszerű dolog a kovászolás és a japán tangzhongtechnika keresztezése, mert egyszerre kapunk egészséges, pihepuha és hosszan eltartható pékárukat. Ez lehet az otthon sütés jövője!"

Szabadfi Szabolcs, Szabi, a pék

28%
7 900 Ft
5 687 Ft
Kezdete: 2024.03.22   Visszavonásig érvényes!
Összehasonlítás
Könyvespolcra teszem.
Ajánlom
Nyomtat
Elérhetőség: Raktáron 10 db
Várható szállítási idő: 2-4 munkanap

Adatok

Szerző:
Déri Szilvia
Várható szállítási idő:
2-4 munkanap

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

AZ ÖN ÁLTAL MEGTEKINTETT KÖNYVEK