Ehető gombák Magyarországon

Vadon termő gombák gyűjtése, feldolgozása és 200 hazai faj étkezési útmutatója

Almási Petra

Ehető gombák Magyarországon

Vadon termő gombák gyűjtése, feldolgozása és 200 hazai faj étkezési útmutatója

Almási Petra

Kötésmód:

kemény kötés

Megjelenés:

2025.10.01.

ISBN:

9786156326508

Kiadó:

Gingko Kiadó

Nyelv:

magyar

Oldalszám:

379

Tömeg

834 g/db

EHETŐ GOMBÁK * BIZTONSÁGOS GYŰJTÉS * KONYHAI FORTÉLYOK

Az erdőn-mezőn vadon termő gomba értékes élelem és ízletes konyhai alapanyag. Nem meglepő, hogy gyűjtése és fogyasztása egyidős az emberiséggel. A gombaszedéssel töltött természetjárás test és lélek gyógyírja, a teli kosár pedig az élelem-önellátást és a kulináris kalandozásokat is támogatja.
Az Ehető gombák Magyarországon összefoglalja a gombászás történetét, a biztonságos gyűjtés írott és íratlan szabályait, a gombák friss felhasználási módjait és tartósítási technológiáit. Bemutatja a hazai ehető gombák teljes kínálatát 200 hazai faj részletes gyűjtési és felhasználási útmutatójával. A gyűjtemény éppúgy kalauzolja a kezdő, a gyakorlott gombászokat és a szakellenőröket e sokszínű világban, mint a különleges alapanyagokra nyitott háziasszonyokat és a szakácsokat.

FEDEZD FEL A MAGYARORSZÁGI EHETŐ VADONT!

10%

9 290 Ft

8 361 Ft

Kezdete: 2026.04.19 Vége: 2026.10.01

Ez a termék az árkötöttségi törvény (1997. évi CXL.törvény, VIII/A) hatálya alá tartozik, ami azt jelenti, hogy a megjelenéstől számított 1 éven belül 10 %-nál nagyobb kedvezményt a fogyasztói árból nem kaphat rá a vásárló. A törvény hatályából ezen könyv esetében még hátralévő idő:

Várható szállítási idő: 2-4 munkanap

Adatok

Szerző:

Almási Petra

Alcím:

Vadon termő gombák gyűjtése, feldolgozása és 200 hazai faj étkezési útmutatója

Ehető gombák Magyarországon

Ehető gombák Magyarországon

Adatok

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

AZ ÖN ÁLTAL MEGTEKINTETT KÖNYVEK