Francia lakoma - Receptek és történetek a gasztronómia hazájából

Váncsa István

Francia lakoma - Receptek és történetek a gasztronómia hazájából

Váncsa István

Kötésmód:

kemény kötés

Megjelenés:

2025.10.28.

ISBN:

9789635725762

Kiadó:

Open Books

Nyelv:

magyar

Oldalszám:

920

Tömeg

600 g/db

Váncsa István hat évvel ezelőtt megjelent és rögtön klasszikussá vált Lakoma című monumentális szakácskönyvsorozatának harmadik kötetét bővített kiadásban, nyolcszáznegyven recepttel és huszonkilenc szórakoztató, lebilincselő gasztroesszével veheti kézbe az olvasó. A Francia lakoma egyszerre kimeríthetetlen szakácskönyv és sziporkázóan szellemes, mesterien megmunkált irodalmi szöveg, melyből kiderül, hogyan lett egy Madeleine Polmier nevezetű szobalány Proust ikonikus süteményének névadója, mi köze az athéni demokrácia szárba szökkenésének az osztrigahéjhoz, vagy a boullabaisse nevű híres hallevesnek Vénus Marssal megejtett félrelépéséhez, és mit szólt az egészhez Vulcanus.

Profi szakácsoknak, kezdő és haladó konyhaművészeknek, a kultúrtörténet szerelmeseinek egyaránt kötelező olvasmány.

10%

9 999 Ft

8 999 Ft

Kezdete: 2026.02.28 Vége: 2026.10.28

Ez a termék az árkötöttségi törvény (1997. évi CXL.törvény, VIII/A) hatálya alá tartozik, ami azt jelenti, hogy a megjelenéstől számított 1 éven belül 10 %-nál nagyobb kedvezményt a fogyasztói árból nem kaphat rá a vásárló. A törvény hatályából ezen könyv esetében még hátralévő idő:

Várható szállítási idő: 2-4 munkanap

Adatok

Szerző:

Váncsa István

Várható szállítási idő:

2-4 munkanap

A szerző további könyvei

Évszakok ízei

-30%

5 999 Ft

4 199 Ft

Olasz lakoma

-30%

8 999 Ft

6 299 Ft

Lakoma 1.

-30%

8 999 Ft

6 299 Ft

Francia lakoma - Receptek és történetek a gasztronómia hazájából

Francia lakoma - Receptek és történetek a gasztronómia hazájából

Adatok

A szerző további könyvei

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

AZ ÖN ÁLTAL MEGTEKINTETT KÖNYVEK