Háború és béke - Cukrász és mézeskalácsos művészete
Hang Károly Budapest egyik hírneves cukrásza volt, aki először foglalkozott azzal a gondolattal, hogy receptgyűjteményét közkinccsé tegye. Ez által a cukrász és mézeskalácsos szakma tekintélyét emelte és receptgyűjteménye egyedülálló módon járult hozzá a szakma elismeréséhez.
Gyűjteményében helyet kapott egyrészt az anyagismereti rész, másrészt számtalan étel, ital, édesség, torta stb. receptje, valamint a mézeskalácsos minták gyűjteménye is.
A könyv igazi kuriózuma a szakma megismertetésének és receptgyűjteményének.
A könyv az 1943-ban megjelent mű reprint változata.
Kezdete: 2026.09.12
Visszavonásig érvényes!
Megtakarítás:
2 044 Ft
28
Kedvezmény nélküli könyvesbolti ár (borító ár). 7 300 Ft
Kedvezményes online ár. 5 256 Ft
Adatok
Tömeg:
532 g/db
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Háború és béke - Cukrász és mézeskalácsos művészete
28
Kedvezmény nélküli könyvesbolti ár (borító ár). 7 300 Ft
Kedvezményes online ár. 5 256 Ft
