Hal- és vadfélék készítése
A "Hal- és vadfélék készítése" egy ritka, 19. század végén (eredetileg 1894-ben) megjelent történelmi szakácskönyv, amelyet Péchy Lórántné (született Erzsi néni) írt.
A kötet a korabeli magyar úri konyha gasztronómiai kultúráját mutatja be, különös tekintettel a halételekre, a vadhúsokra és a különleges rákfélékre.
A kötet azon ritka szakácskönyvek sorába tartozik, mely az igazán gazdag magyar konyha kulináris értékeit sorakoztatja fel és mutatja be.
Ezért is fontos ez a könyv, mert egy évszázadokon átívelő konyhaművészet értékeit adja újra az olvasók kezébe.
A könyv az eredeti kiadás reprint változata.
Kezdete: 2026.09.06
Visszavonásig érvényes!
Megtakarítás:
1 316 Ft
28
Kedvezmény nélküli könyvesbolti ár (borító ár). 4 700 Ft
Kedvezményes online ár. 3 384 Ft
Adatok
Tömeg:
138 g/db
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Hal- és vadfélék készítése
28
Kedvezmény nélküli könyvesbolti ár (borító ár). 4 700 Ft
Kedvezményes online ár. 3 384 Ft
