Hal, mindenestül

Josh Niland

Hal, mindenestül

Josh Niland

Kötésmód:

kemény kötés

Megjelenés:

2022

ISBN:

9789635823468

Kiadó:

Alexandra Kiadó

Nyelv:

magyar

Oldalszám:

256

Tömeg

1,432 kg/db

Josh Niland, a tengeri halak világszerte elismert szakértője a halak elkészítésének forradalmian újszerű látásmódját mutatja be a Hal, mindenestül című könyvében. A neves ausztrál séf mindent megkérdőjelez, amit eddig tudni véltünk a beszerzéstől kezdve a feldolgozáson, a száraz érlelésen, a sóval pácoláson át egészen a legjobb, ropogós serpenyős hal sütéséig. Az alapvető és haladó technikákon felül több mint hatvan receptet tartalmazó könyv arra bátorít, hogy a hal igazi valóját lássuk: a lenyűgöző, összetett fehérjeforrást, ami a húsokhoz hasonló tiszteletet érdemel: teljes felhasználást mindenestül.

28%

19 999 Ft

14 399 Ft

Kezdete: 2025.03.28 Visszavonásig érvényes!

Várható szállítási idő: 2-4 munkanap

Adatok

Szerző:

Josh Niland

Várható szállítási idő:

2-4 munkanap

Elégedettség a bolttal:
Szállítási idő:
A bolt áttekinthetősége:
Ügyfélszolgálat/kommunikáció:

Hal, mindenestül

Hal, mindenestül

Adatok

AZ ÖN ÁLTAL MEGTEKINTETT KÖNYVEK