A vásárlók értékelése alapján 2025-ben 11. alkalommal lettünk Magyarország legjobb internetes könyváruháza.

Húsipari szakkönyv

Kertész István könyve az egyike legátfogóbb húsipari szakkönyveknek, mely a különleges receptek sorát mutatja be. Összesen 214 recept található a könyvben és itt olvashatóak azok a ritkaság számba menő leírások, elkészítési módok, melyek a kolbászok, disznósajtok, különböző pácolási módok, egyéb húskészítési eljárások, stb.
Könyvünk egy igazi kulináris ritkaság és minden húsimádó könyvespolcán jelentős helyet harcol ki magának.

A könyv az 1943-ban megjelent mű reprint változata.

Szerző: Kertész István
Alcím: Bevezetés a hentesáru különlegességek készítésének műhelytitkaiba
Várható szállítási idő: 2-4 munkanap
Kötésmód: puha kötés
Megjelenés: 2023
ISBN: 9786156603456
Kiadó: Nemzeti Örökség Kiadó
Nyelv: magyar
Oldalszám: 96
Kezdete: 2026.02.28   Visszavonásig érvényes!
Megtakarítás: 868 Ft
28
Kedvezmény nélküli könyvesbolti ár (borító ár). 3 100 Ft
Kedvezményes online ár. 2 232 Ft
Adatok
Tömeg:
126 g/db
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Belépés
Elfelejtett jelszó
Betöltés...
Könyv Kategóriák
Menüpontok