Új Jelszó

Hírlevél

Könyv Kategóriák

Kövess minket!

Facebook

 

Könyv Részletek



Kerekes Sándor: Szakácskönyv a magyar szürkéhez

-21%
Kerekes Sándor: Szakácskönyv a magyar szürkéhez
4 500 Ft
Akció: 3 555 Ft3555
Virtuális számla jóváírás: 45 Ft

"Kerekes Sándor mesterszakács nevéhez fűződik többek között az ország kolbászának megalkotása, de olyan éttermek felfuttatásánál is elvehetetlen szerepe volt, mint például az Gold bisztró, vagy később az Almárium bisztró. Tizenegy országban - köztük Spanyolország, Dánia, Franciaország, Finnország, Portugália, Észak-Afrika, - dolgozott. Spanyolországban három meghatározó évet töltött, tt tökéletesítette a húsok elkészítését, grillezését, a steak sütést, a tengeri halak készítését. Főzött a spanyol királynak, Philippe Gonzalesnek, Juan Carlosnak, és Bill Clinton volt amerikai elnöknek is.
Itt az idő, hogy bebizonyítsuk, a szürkemarha nemcsak egy szép szimbólumállat, amely nélkül el sem tudnánk képzelni a hortobágyi tájat, és nem is csak egy hungarikum, amire büszkék lehetünk. Kerekes Sándor mesterszakás segítségével megmutatjuk, hogy a szürkemarha húsa egy nagyon finom és egészséges alapanyag, amit rengetegféleképpen elkészíthetünk. Ehhez adunk most inspiráló ötleteket több mint hatvan recept formájában, amelyek között hagyományos és újszerű ételeket egyaránt találunk." (a Kiadó)

  • Várható szállítási idő
    1-3 munkanap
    Nyelv
    magyar
    ISBN
    9789630976541
    Kiadó
    Kossuth Kiadó Zrt.
    Kiadás éve
    2013
    Oldalszám
    176
    Kötésmód
    cérnafűzött kötött, védőborítóval
    Tömeg
    500 g/db
Webáruház készítés