Hírlevél

Könyv Kategóriák

Könyv Részletek



Salamon Magda: Egy csipet józan íz - 345 recept

-34%
ÚJ
Salamon Magda: Egy csipet józan íz - 345 recept
4 499 Ft
Akció: 2 983 Ft
Kezdete: 2019.10.21   Visszavonásig érvényes!

Sem szakácskönyvekre szakosodott kiadó, sem szakácskönyvek lelkes gyűjtője nem vagyok. Viszont nagy becsben tartom a műfaj néhány emlékezetes darabját, amilyen ez a könyv is. Elképzelni sem tudnám az életemet jó ételek nélkül, és senki másnak sem kívánnék íztelen életet. A jó étel - legyen bár egyszerűbb vagy bonyolultabb kompozíció - éppúgy feltölt és boldogít, mint bármely más jól sikerült alkotás. Ráadásul elfogyasztani éppoly izgalmas, mint csodálni vagy elkészíteni. Miközben kutatjuk az alapanyagok természetét és a kombinációk titkát, a világ természetes rendjét kutatjuk: ízek és állagok újabb harmóniái nyílnak meg, szinte végtelenül. Számomra éppen ezért a maradandó szakácskönyv nem holmi fényképészeti és nyomdatechnikai remek, nem is tévéséfek színes-vaskos dedikálókártyája, hanem - mint ez a könyv - bevezetés az ízek és alapanyagok kultúrájába. Salamon Magda rengeteg receptet kínál, de ami ennél is fontosabb: olyan konyhai gondolkodásmódot, amellyel saját magunk is szabadon alkothatunk és a környezetünk ehető alapanyagaiból elkészíthetjük a magunk józan ízeit. - Sárközy Bence

  • Várható szállítási idő
    1-3 munkanap
    Nyelv
    magyar
    ISBN
    9789636769314
    Kiadó
    Jelenkor Kiadó
    Kiadás éve
    2019
    Oldalszám
    268
    Státusz
    ÚJ    
    Tömeg
    450 g/db