A vásárlók értékelése alapján 2016-ban Magyarosrszág legjobb internetes áruháza, az Ország Boltja lettünk.

Új Könyvek

Egy czitrom hajával - Szabó Magda ízei II.

Szerző Szabó Magda
Egy czitrom hajával - Szabó Magda ízei II.

Egy czitrom hajával - Szabó Magda ízei II.

Szerző Szabó Magda
Kötésmód:
kemény kötés
Kiadás éve:
2018
ISBN:
9789634751403
Kiadó:
Jaffa Kiadó
Nyelv:
magyar
Oldalszám:
170
Tömeg
344 g/db

Szabó Magda még halála után bő tíz évvel is tartogat meglepetést számunkra. Hagyatékából előkerült egy újabb, jócskán megtépázott, rongyos-rojtos szélű, pluszlapokkal kiegészített kézírásos receptfüzet. Míg az előző, szintén az örökség részeként megjelent Egy meszely az fél icce című kötetben a receptúrák szorosabban kötődtek az írónő családjához, a most nyilvánosságra kerülők más okból lehettek fontosak számára. 
Vajon miért őrizhette meg az írónő a több mint száz éve írott recepteket? Alighanem az érdekelte, hogy a látszólag hétköznapi "művekben", vagyis a receptekben, mennyi minden megelevenedik a múlt szokásaiból, napi történéseiből, ha értő szemmel olvassuk őket. Hiszen milyen izgalmas összevetni, mi maradt meg és mi hullott ki az idő rostáján a régen használt kifejezésekből, az alapanyagokból, a mértékegységekből és az akkoriban készülő ételleírásokból. 
Nem is gondolnánk, mi mindenről "mesélhet" a Napóleon-torta, a császármorzsa vagy a bolygó hollandi - ezek ugyanis annak idején ismert és népszerű fogások voltak. Igaz, hogy iccében, meszelyben, fontban, latban, verdungban megadott hozzávalókból készültek, de némi számolgatással mi is kreálhatunk belőlük olyan ételeket, amelyek a mai terített asztalnak is díszére válnak, és mindenki jóízűen fogyaszthatja őket. Bátran válogathatunk a puszedlik, piskóták, kiflik, stanglik és perecek közül, és bizonyosan rábukkanunk számos, ízlésünknek megfelelő receptre a kötet olvasása közben. Ne lepődjünk meg azon sem, ha manapság divatos ínyencségekre találunk - ilyen a churros vagy a profiterol -, csak ne ezen a néven keressük!
Jó böngészést és jó sütés-főzést! Reméljük, sok érdekességet tartogat az olvasóknak a régmúltnak ezekről a szakadozott papírlapokról átmentett üzenete!

28%
3 490 Ft
2 506 Ft
Kezdete: 2020.11.09   Visszavonásig érvényes!
Összehasonlítás
Könyvespolcra teszem.
Ajánlom
Nyomtat
Várható szállítási idő: 2-3 munkanap

Adatok

Szerző:
Szabó Magda
Várható szállítási idő:
2-3 munkanap

A szerző további könyvei

28%
3 490 Ft
2 506 Ft
28%
2 999 Ft
2 153 Ft
28%
3 490 Ft
2 506 Ft
28%
3 490 Ft
2 506 Ft
28%
3 490 Ft
2 506 Ft
28%
3 990 Ft
2 865 Ft
28%
3 490 Ft
2 506 Ft
28%
3 490 Ft
2 506 Ft
28%
3 499 Ft
2 512 Ft
28%
3 490 Ft
2 506 Ft
28%
3 490 Ft
2 506 Ft
28%
2 999 Ft
2 153 Ft
28%
3 490 Ft
2 506 Ft
28%
3 990 Ft
2 865 Ft
28%
2 999 Ft
2 153 Ft
28%
3 490 Ft
2 506 Ft
28%
4 199 Ft
3 015 Ft

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

AZ ÖN ÁLTAL MEGTEKINTETT KÖNYVEK